Baetsi ba Injera ba 5 ba ka Sehloohong bakeng sa Lijo tse Phethahetseng tsa Ethiopia Lapeng

Haeba o kile wa latsoa dijo tsa Ethiopia, o a tseba hore injera ha se bohobe feela—ke pelo ya dijo tsohle. Hoo e ka bang Moethiopia e mong le e mong o e ja letsatsi le letsatsi, e leng se etsang hore e be dijo tsa bohlokwa tsa nnete. Ho bopa tatso eo ya nnete lapeng, o tla hloka sesebediswa se nepahetseng. Ke moo ho nang le motho ya tshepahalangmoetsi oa injerae thusa haholo.

Lintlha tsa Bohlokoa

• Khetha mochini oa injera o futhumatsang ka ho lekana 'me o sa khomarele.
• Fumana e 'ngoe e nang le litlhophiso tsa mocheso ho leka diresepe tse ncha habonolo.
• Khetha mochini o matla, o bonolo ho o hlwekisa ho boloka nako.

Seo U ka se Batlang ho Moetsi oa Injera

Likarolo tsa Bohlokoa tsa ho Etsa Injera ea 'Nete

Ha ho tluoa tabeng ea ho etsa injera ea 'nete, likarolo tse nepahetseng li ka etsa phapang e kholo. Ke ithutile hore ho tsitsa ha hlama le mocheso oa ho pheha ke tsa bohlokoa. Hlama e lokela ho ba teteaneng ho lekana ho etsa lipululana tseo tse ikhethang empa e se be tšesaane hoo mathoko a ka fetohang ka thata. Moetsi oa injera ea molemo o lokela ho futhumatsa ka ho lekana ho fihlela ho 300°F, e leng sebaka se monate sa ho pheha. Haeba mocheso o le tlase haholo, injera e ke ke ea pheha hantle. E phahame haholo, 'me u tla qetella u chesitsoe mathoko.

Mona ke tlhaloso e khutšoanyane ea seo u lokelang ho se batla:

Likarolo tsena li etsa bonnete ba hore u fumana sebopeho se bonolo, se kang sponge le tatso e monate e etsang hore injera e be e ikhethang haholo.

Bohlokoa ba Libaka tse sa Khomareleng le Taolo ea Mocheso

Na o kile wa leka ho phetla ntho e itseng hodima bokaholimo bo khomarelang? Hoa tena! Ke ka lebaka leo bokaholimo bo sa khomareleng e leng ntho ea bohlokoa bakeng sa moetsi ofe kapa ofe oa injera. E etsa hore ho phetla le ho tlosa injera ho be bonolo haholo. Ho feta moo, e thusa ho boloka sebopeho se bonolo ntle le ho taboha.

Taolo ea mocheso le eona ea bohlokoa. Injera e hloka mocheso o tsitsitseng ho pheha ka ho lekana. Mefuta e meng e u lumella ho fetola mocheso, e leng ntho e ntle haeba u ntse u leka diresepe tse fapaneng. Ntšepe, ho laola mocheso ho ka u pholosa litekong le liphosong tse ngata.

Ho Tšoarella le Bonolo ba ho Hloekisa

Ha ho motho ea batlang sesebelisoa sa kichine se helehang ka mor'a ho sebelisoa ka makhetlo a 'maloa. Kamehla ke batla moetsi oa injera o hahiloeng hore o tšoarelle nako e telele. Thepa e tšoarellang joalo ka tšepe e sa ruseng kapa liaparo tsa boleng bo holimo tse sa khomareleng li loketse ho tseteloa.

Ho hlwekisa ke ntlha e 'ngoe e kholo. Batter ea Injera e ka ba le litšila, kahoo ke khetha mehlala e bonolo ho e hlakola. Tse ling li bile li na le lipoleiti tse tlosoang, e leng se etsang hore ho hloekisa ho be bonolo. Moetsi oa injera o tšoarellang le o bonolo ho o hloekisa o tla u bolokela nako le boiteko qetellong.

Baetsi ba Injera ba 5 ba ka Sehloohong ba Tšebeliso ea Lapeng

1. Addis Griddle (Mitad)

Likarolo le Litlhaloso

Addis Griddle, e tsejoang hape e le Mitad, ke khetho ea khale bakeng sa ho etsa injera. E etselitsoe ka ho khetheha ho pheha ka setso sa Ethiopia, kahoo ua tseba hore e hahiloe bakeng sa mosebetsi. Ntho e le 'ngoe eo ke e ratang ka moetsi enoa oa injera ke kabo ea eona ea mocheso e lekanang. E etsa bonnete ba hore karolo e 'ngoe le e 'ngoe ea injera e pheha hantle, e u fa sebopeho se bonolo, se kang spongebob. Seaparo se sa khomareleng se etsa hore ho hloekisa ho be bonolo, 'me se bile se na le likarolo tsa dijithale tse kang ho tima ka bohona bakeng sa polokeho e eketsehileng.

Mona ke pono e khutšoanyane ea se etsang hore Addis Griddle e hlahelle:

Melemo le Mathata

Melemo: E loketse li-injera tsa setso, mocheso o lekanang, e bonolo ho e hloekisa, 'me e bolokehile ho e sebelisa.
Mathata: E kgolo hanyane, kahoo e kanna ya se ke ya lekana dikhitjhineng tse nyane.

Molemo ka ho Fetisisa Bakeng sa: Barati ba setso ba injera

2. Moetsi oa Crêpe oa Motlakase oa CHEFMAN oa lisenthimithara tse 12

Likarolo le Litlhaloso

Moetsi oa Crêpe oa Motlakase oa CHEFMAN oa lisenthimithara tse 12 ke khetho e sebetsang ka mekhoa e mengata. Le hoja e sa etsetsoa injera ka ho khetheha, e etsa mosebetsi o motle haholo. Sebaka se seholo sa ho pheha se u fa sebaka se lekaneng sa ho jala hlama, 'me taolo e nepahetseng ea mocheso e u thusa ho fumana sebopeho se phethahetseng. Ho feta moo, bokaholimo bo sa khomareleng bo etsa hore ho phetla le ho tlosa injera ho be bonolo haholo.

Melemo le Mathata

Mona ke seo bareki ba se buang:

Molemo ka ho Fetisisa Bakeng sa: Baapehi ba lapeng ba nang le mekhoa e mengata

3. CucinaPro Electric Griddle le Crepe Maker

Likarolo le Litlhaloso

Haeba o sa tsoa qala ho etsa injera kapa o na le tekanyetso e tlase, CucinaPro Electric Griddle ke khetho e ntle. E bonolo ho e sebelisa ebile ha e senye chelete e ngata. Sebaka se sa khomareleng se etsa bonnete ba hore injera ea hau e ke ke ea khomarela, 'me e chesa kapele, kahoo ha ua tlameha ho ema nako e telele ho qala ho pheha.

Melemo le Mathata

Melemo: E theko e tlase, e bonolo ho ba qalang, 'me e futhumala kapele.
Mathata: Ha e tšoarelle joalo ka tse ling tsa likhetho.

Molemo ka ho Fetisisa Bakeng sa: Ba qalang le bareki ba nang le tekanyetso e tlase

4. Griddle ea Motlakase ea Bohlokoa

Likarolo le Litlhaloso

Heritage Electric Griddle ke setsi sa motlakase se nang le mesebetsi e mengata. E loketse li-injera, empa u ka boela ua e sebelisa bakeng sa li-tortilla, li-pancake, le tse ling. Taolo le ponts'o ea dijithale li u lumella ho beha mocheso o nepahetseng oo u o hlokang, 'me karolo e sebetsang ea ho futhumatsa e netefatsa hore ho phehoa hoa lekana.

Ke ka lebaka lena e leng ntle bakeng sa ho pheha ka merero e mengata:

Melemo le Mathata

Melemo: E na le taolo e nepahetseng ea mocheso, e feto-fetohang, 'me e bonolo ho e hloekisa.
Mathata: E theko e tlase hanyane ho feta mehlala e meng.

Molemo ka ho Fetisisa Bakeng sa: Ho pheha ka merero e mengata

5. Moetsi oa Crepe oa Griddle ea Motlakase oa NutriChef

Likarolo le Litlhaloso

Sehatsetsi sa Motlakase sa NutriChef se nyane ebile sea nkeha, e leng se etsang hore se be se loketseng likhitsing tse nyane. Se bobebe empa se ntse se le matla ho lekana ho pheha injera ka ho lekana. Sebaka se sa khomareleng se etsa bonnete ba hore injera ea hau e tsoa hantle nako le nako, 'me ho bonolo ho e boloka ha e sa sebelisoe.

Melemo le Mathata

Melemo: E nyane, e nkehang habobebe, 'me e bonolo ho e boloka.
Mathata: Boholo bo bonyenyane bo bolela hore ha bo lokele lihlopha tse kholo.

Molemo ka ho Fetisisa Bakeng sa: Likhitšini tse nyane le tse nkehang habobebe

Tafole ea Papiso ea Baetsi ba Injera ba 5 ba ka Holimo

Likarolo tsa Bohlokoa li Bapisoa

Ha ke bapisa baetsi bana ba injera, ho ile ha hlahella likarolo tse 'maloa tsa bohlokoa. Mona ke tafole e khutšoanyane ho u thusa ho bona hore na li kopana joang:

Mohlala o mong le o mong o na le matla a wona. Haeba o batla dikarolo tsa setso, kgetha Addis Griddle. Bakeng sa ho tenyetseha, mehlala ya CHEFMAN kapa Heritage ke dikgetho tse ntle.

Theko le Boleng ba Chelete

Kea tseba hore theko ea bohlokoa, kahoo ke u hlaloselitse eona ka botlalo:

• Addis Griddle (Mitad): E maemong a holimo, empa boleng le likarolo tsa setso li etsa hore e tšoanele sente e 'ngoe le e 'ngoe.
• Moetsi oa Crêpe oa CHEFMAN oa lisenthimithara tse 12: Litheko tsa maemo a mahareng tse nang le mekhoa e metle ea ho sebetsa.
• CucinaPro Griddle: Khetho e theko e tlaase ka ho fetisisa, e phethahetseng bakeng sa ba qalang.
• Griddle ea Motlakase ea Lefa: E theko e boima hanyane, empa tšebeliso ea eona ea merero e mengata e lokafatsa litšenyehelo.
• Griddle ea NutriChef: E theko e tlase ebile e loketse libaka tse nyane.