Ontong ea Pizza ea DIY e Khahlehang ea Lehae

Bongata ba rona re ea cafe kapa reschorenteng ea pizza ho ea natefeloa ke lintho tse monate tse sa tsoa besoa tseo re li ratang le ho li thabela kamehla. Libakeng tsena re bona lisebelisoa tse sebelisoang, 'me re makatsoa ke kamoo lisebelisoa tsena li khonang ho hlahisa lihlahisoa tse besitsoeng ka potlako le ka boleng bo tšoanang bo botle. Lisebelisoa tseo re buang ka tsona ke li-oven tsa conveyor 'me mofuta o motle ka ho fetisisa oa tsena o fumanehang ke li-oven tsa conveyor tsa motlakase. Li-oven tsa pizza tsa motlakase ke li-oven tse tsebahalang tse nang le sesebelisoa sa ho futhumatsa se tlase le se holimo se kenyeletsang sistimi ea taolo ea lebelo la conveyor bakeng sa taolo e phahameng litlhoko tsa hau tsa ho futhumatsa. Mocheso oa onto o ka tloha ho 0 ho isa ho 360 C 'me o ka hlahisa pizza ka metsotso e 6 feela. Sehloohong sena re hlahisitse li-oven tse 2 tse ntle ka ho fetisisa tsa motlakase 'marakeng ho u fa kutloisiso e khutšoanyane ea bokhoni le mesebetsi ea li-oven tsa motlakase.

1. Onto ea Pizza ea Dome ea Terracotta

Sesebediswa sa ho futhumatsa se nang le matla a hodimo. Dipizza di nka metsotso e 5-10 feela ho pheha! Disebediswa tse pedi tsa ho futhumatsa tse ka hodimo le tse ka tlase bakeng sa ho pheha ka potlako le ka ho lekana! Letlapa la ho pheha le ka tloswang. Dome ya Terracotta e entsweng ka letsoho bakeng sa tatso e ikgethang!

Ho lokisa pizzaHlama ea pizza (bakeng sa batho ba 4)

500 gr. phofo e tšoeu 1 tsp ea letsoai 4 tsp ea oli ea mohloaare 20 gr. tomoso e ncha kapa mokotlana o le mong oa tomoso e omisitsoeng 250 ml metsi a futhumetseng

250 ml metsi a futhumetseng

Kopanya phofo, letsoai le oli ka sekotlolong. Haeba o sebelisa tomoso e foreshe, e qhale ka metsing 'me u kopanye ho fihlela e boreleli, ebe o kopanya le phofo. Haeba o sebelisa tomoso e omisitsoeng, e kopanye ka ho toba le phofo ebe o eketsa oli le metsi. Ha metsoako eohle e tsoakiloe, luba hlama hantle ka letsoho 'me u e hule khafetsa. U ka boela ua sebelisa motsoako o nang le lihakisi tsa hlama kapa sesebelisoa sa ho lokisa lijo. Etsa hlama hore e be bolo 'me u e tlohele e koahetsoe metsotso e 45 sebakeng se futhumetseng ho fihlela e phahame ho imena habeli. Fafatsa hlama ka phofo e nyane, e phutholle ho fihlela e le botenya ba 3 mm. Retelletsa hlama ka makhetlo a 'maloa' me u fafatse ka phofo e le hore u se ke ua khomarela; etsa li-pizza ka lesale la ho seha. Beha li-circles poleiting ka pampiri e sa keneng mafura le phofo e ngata e tšoeu pakeng tsa tsona ho qoba ho khomarela. Ha hlama e ntse e phahama u ka lokisa metsoako e setseng.

Soso ea tamati 1 kanthine e hlohlorehileng tamati 1 kanthine e nyane ea peista ea tamati letsoai, pepere, oregano 2 tbsp oli ea mohloaare 2 cloves ea konofolo e hatelitsoeng Khaola tamati e hlohlorehileng hantle 'me u li kopanye le metsoako e meng Li-topping tse ka khonehang mozzarella, chisi ea parmesan e grated, chisi ea Gouda e grated, basil, arugula, mehloaare, li-mushroom, anchovies, capers, phaenapole, li-artichoke hearts, pepere ea bell, lieiee, tamati, ham, salami, salmon e tsubiloeng, shrimp, tuna e ka makotikoting. Li-pizza tsa ho baka • Bulela onto ea pizza metsotso e 15 pele u sebelisa. • Fafatsa kapa u hlakole li-spatula ka spray e sa khomareleng kapa oli bakeng sa pizza ea pele. • Beha hlama, soso le metsoako eohle ka likotlolong tse nyane tafoleng e potolohileng onto ea Pizza. • Beha letlapa la hlama holim'a spatula ea pizza (u se ke ua lokisa pizza poleiting ea hau 'me u leke ho e thellela holim'a spatula). Tlotsa ka soso ea tamati, u siee moeli oa hoo e ka bang halofo ea cm. Khetha metsoako ea hau 'me u e behe holim'a pizza. Kenya pizza ho e 'ngoe ea masoba a dome u sebelisa spatula e le hore spatula eohle e lule holim'a pane ea ho baka. Pitsa e dula hodima spatula. • Nako ya ho baka e itshetlehile ka: – mofuta wa hlama – setlolo sa pizza – palo ya dipitsa tse tla beswa ka nako e le nngwe – maemo a tikoloho moo onto ya pizza e leng teng (mocheso, sebaka se se nang moya, jj.) • Tlasa maemo a tlwaelehileng, pizza e tla be e loketse metsotso e ka bang 5 ho isa ho e 7. Ho molemo ho thellisa dipizza tse chesang poleiting e bataletseng. Hlokomela! Spatula e a chesa. Beha spatula e se nang letho, e chesang hodima sebaka se sa futhumatseng. • Tima onto ya Pizza kamora ho e sebedisa ka ho hula polaka ho tloha soketeng mme o dumelle onto ya pizza hore e phole bonyane metsotso e 30 pele o e hlwekisa le ho e boloka.

2. Moetsi oa Pizza oa Countertop ea Motlakase

Onto ena ea pizza e ka tlas'a countertop e fana ka bokhoni bo boholo bo ka beoang kae kapa kae 'me e nka sebaka se senyenyane feela. Onto e sebelisa lintho tse futhumatsang tse holimo le tse tlase li etsa hore ho pheha ho be ka ho lekana, e ka chesoa pele 'me lejoe le ikhethang la onto ho netefatsa hore pizza e apehoa ka mokhoa o hlakileng le o lekanang, pizza ke lisenthimithara tse 12. Sehlahisoa se fumaneha ka motlakase oa 110v le 240v.

Ka kakaretso, ho sa tsotelehe hore na onto ea pizza ea motlakase eo u e khethang, u ka kholiseha hore u fumana lisebelisoa tse ntle ka ho fetisisa tse ka u fang uena le k'hamphani ea hau bokhoni ba ho hlahisa lihlahisoa tse ngata tse besitsoeng tsa boleng bo holimo neng kapa neng le kae kapa kae.